https://hoteldespoetes.fr/tags/gastronomie/Recent content in Gastronomie on L'Hôtel des PoètesHugofr-FRSun, 03 May 2026 00:00:00 +0000https://hoteldespoetes.fr/poesie-et-litterature/anthologie-poetique-theme-gastronomie-poesie-francaise/Sun, 03 May 2026 00:00:00 +0000https://hoteldespoetes.fr/poesie-et-litterature/anthologie-poetique-theme-gastronomie-poesie-francaise/<p>L&rsquo;<strong>anthologie poétique</strong> à thème gastronomique rassemble des textes où la cuisine, le vin et l&rsquo;art de la table deviennent matière poétique. De Ronsard louant les vendanges à Ponge décrivant une orange, cinq siècles de poésie française ont transformé les plaisirs du palais en littérature. Ce fil conducteur original relie des voix très différentes autour d&rsquo;un sujet universel.</p> <h2 id="la-gastronomie-dans-la-poésie-française-du-banquet-renaissance-au-bistrot-moderne">La gastronomie dans la poésie française, du banquet Renaissance au bistrot moderne</h2> <p>Le lien entre poésie et cuisine remonte à la Renaissance. Pierre de Ronsard consacre plus de 40 poèmes au vin dans ses <em>Odes</em> (1550-1552), s&rsquo;inspirant directement des banquets qu&rsquo;il fréquente à la cour de Henri II. Son contemporain Joachim du Bellay, dans <em>Les Regrets</em> (1558, 191 sonnets), évoque la nostalgie des repas angevins face à la cuisine romaine.</p>